![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 12 20"><path d="M10,0l2,2l-8,8l8,8l-2,2L0,10L10,0z" fill="%23fff"/></svg>){kind=icon}
被朋友强力安利的一家店，我倒要打卡看看是不是真的好吃，体验一下异域风情，感受一下中东文化~
5月19日，由重庆市商务委员会指导，重庆美食文化发展研究会等联合主办的“2022重庆地标菜评审大会”在重庆洪崖洞大酒店顺利举行。会上，由重庆餐饮界知名专家、大师和高校教授组成的专家评委代表、媒体评委代表、大众评委代表等，对重庆各个区县申报的菜品进行了综合评比。由乌江调味菜烹饪而成的乌江榨菜炒肉丝、乌江榨菜鱼从376道精品菜中成功突围，最终进入”重庆地标菜”公示阶段。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
提到冰箱，大家再熟悉不过了，现在几乎每个家庭都会有一台冰箱，冰箱已经成了家用必备电器了，而且现在的冰箱也变得越来越高级，大家都知道冰箱最基本的有两种功能，就是冷冻和冷藏，那么冰箱冷藏调多少℃好呢?一、冰箱冷藏调多少℃好冷藏室的最佳温度为3~8℃，温控器应调至3档左右。根据各种食品的储藏温度标准，无论是奶制品、水果、蔬菜、鱼类等，基本上在这个范围内，都可以达到保鲜的目的。还需要注意冷藏室恒温器的调节
马上就遇到的端午节了，在这个传统的节日里，我们国家有吃粽子的习俗，虽然现在超市有卖的现成的粽子，但是很多老人还是会自己包，包粽子的话就要用到粽叶，那么粽叶需要冷藏吗?下面我们就为大家介绍。一、粽叶需要冷藏吗如果买回来的粽叶一下用不完，可以放冰箱冷藏。冷藏保存的粽叶，保质期长，一般可以保存一年的时间，等到第二年的端午节再使用。使用时，只需将粽叶取出，用热水烫一下即可。新鲜的粽叶最好先洗干净再放入冰箱
马上就要到端午节了，大家都知道端午节有吃粽子的习俗，虽然现在超市有卖的现成的粽子，但是很多父母还是喜欢自己包，自己包粽子有过节的氛围，不过在包粽子之前糯米是需要提前泡水的，大家知道包粽子糯米泡多久可以蒸吗?一、包粽子糯米泡多久可以蒸糯米浸泡4-5小时，如果时间短，糯米泡不透，煮熟后变生，影响口感;时间长了，糯米中的营养成分就会流失，糯米太软了，吃不下。另外，夏天天气炎热，最好存放在冰箱里。二、粽子
在我们的日常生活中可以吃的水果有很多种，包括苹果，香蕉，火龙果等，这里我们要研究的这种水果是无花果，无花果不仅味道鲜美，而且含有很丰富的营养价值，是一种很受人欢迎的水果，那么大家知道无花果几月份成熟吗?一、无花果几月份成熟无花果一般在夏季和秋季成熟，在六月中旬至十一月之间。但不同地区气候、温度不同，成熟时间也不同，南北差异明显。其中，南方气候通常较温暖，成熟较早，在六月和七月。北方气候寒冷，成熟期
葡萄不仅是人们喜爱吃的一种水果，也可以酿成葡萄酒来喝，葡萄酒的种类也是很多的，不仅会红葡萄酒，还有白葡萄酒，有的人觉得用红葡萄可以酿出红葡萄酒，那么红葡萄品种可以酿白葡萄酒吗?一、红葡萄品种可以酿白葡萄酒吗可以。白葡萄酒可以由白葡萄或红皮白肉的红葡萄制成。葡萄去梗粉碎后，一般不需浸渍，而是直接压榨，使葡萄汁与果皮、果肉和种子等固体物质分离，然后取汁分开发酵。然而，在用长相思、雷司令和马斯喀特等芳香
家乡有什么?有家人，有朋友，有独属于自己的那一份记忆。就算身在异地，最想吃的还是带有家乡味道的菜，吃上菜的那一刻，感觉家人们就在身边!!
学会这两道经典料理，西餐小天才就是你
心之所向，皆要前往。无论美食在哪里只要想去，那就去。今天就带大家尝尝乌镇旁边的这家水宴餐厅~
2月14日是西方的情人节，在这一天，无论是情侣还是夫妻，都会互赠礼物，并且吃上一顿大餐，唯有美食才是最应景的。那么情人节吃什么浪漫呢？今天就来为大家推荐一些适合在情人节吃的美食。情人节吃什么浪漫1.西餐本身情人节就是西方的节日，所以在这一天吃上一顿西餐是比较应景应节日的。西餐中比较适合在情人节吃的，一般是牛排搭配的红酒。红酒既可以把牛排的味道提升到一个新的高度，而且在节日的时候喝上一些红酒，也是可
情人节的时候，除了给对方互赠礼物之外，一般还会以一顿美食来感受节日的气氛。那么情人节吃什么餐厅比较好呢？今天就来为大家推荐一些，比较在适合情人节吃的餐厅。情人节吃什么餐厅比较好1.西餐厅情人节本身就是西方的节日，所以在情人节的时候，去西餐厅吃是比较适合的。而一般西餐厅环境比较优雅，也会放着一些比较浪漫的音乐，所以可以烘托气氛。加上西餐厅一般以红酒牛排为主，也是比较适合在节日时候吃的。所以在情人节的
我国饮食文化历史悠久，博大精深，每到了一个节气都有相应的美食要与之对应，那么在我国的传统饮食文化中，就有立夏吃豌豆糯米饭的习俗，不过大家知道立夏吃豌豆糯米饭的来历是什么吗?一、立夏吃豌豆糯米饭的来历相传，蜀汉三国鼎盛时期，建宁彝族首领孟获就是其中的佼佼者。刘备病死后，诸葛亮奉命托孤儿协助少爷。孟获只好向蜀汉少帝和诸葛先生下拜。后来诸葛亮病重，临终时特意召来孟获，当面吩咐他，我虽然死了，阿斗少爷还在
大米作为生活中最重要的主食，在我们的心中占据着十分重要的作用，它不仅可以做成米饭，还能够熬粥，是每个家庭里都会必备的食物，我们在购买大米的时候发现它都是真空密封的，那么真空保存大米能放多久呢?一、真空保存大米能放多久12-18个月。大米采用真空包装，可以保证大米的品质，大米的活性更稳定，能够有效的防止大米受潮，保持足够的新鲜，只要没有超过保质期，几乎和新鲜大米的味道一样。二、大米如何保存1.储存在
到了吃小龙虾的季节，很多人为了使小龙虾吃的更加干净一些，喜欢把小龙虾的头掐掉，直接炒龙虾尾。那么一般煮龙虾尾需要多长时间呢？咱们今天就把大厨们烹制龙虾尾的方法和技巧，分享给大家。一、煮龙虾尾需要多长时间15分钟左右。将龙虾的头去掉，只留龙虾尾，煮的时间相对来说要比较短一些，所以一般15分钟左右就可以煮好。时间太久的话，龙虾肉容易煮老，但是时间太短，龙虾尾不易煮熟，另外也不会特别的入味。所以建议大家
现在正当是吃螺蛳的时节，这个时候的螺蛳肉质特别的肥美，不管是炒还是清水熟，口感相当不错。但是有时候买回来或者是自己从河道里捞出来的螺丝，尾部是绿色的是什么原因呢？今天就来告诉大家螺蛳的尾部是绿色的原因。一、螺蛳的尾部是绿色的原因其实螺蛳尾部出现绿色，一般是以下两种情况。首先螺蛳对于水质是有一定要求的，如果有的螺蛳所在的区域水质不是特别的好，那么就会在尾部产生铜绿色，简单的说就是被污染了，所以尾部出
立夏是我国24节气第七个节气，也是进入夏季的第一个节气。在民间关于立夏的饮食有很多种说法，而且不同地区，在立夏吃的菜也有所不同。咱们今天就一起来具体看看，立夏吃的菜叫什么。立夏吃的菜叫什么1.葱油蚕豆在江南地区，立夏的时候吃必吃的一道立夏菜叫做葱油蚕豆。这时候的蚕豆特别的嫩，把外表表皮的壳剥掉之后，里面一粒一粒的蚕豆放到油锅当中去炒一炒，加点水煮一煮，再撒上一些拌一拌，吃着葱香味十足。2.清蒸鲥鱼
冰箱分为冷藏室和冷冻室，对于需要长期保存的食物，一般都会放入冷冻室进行储存。那大家知道冷冻室温度一般调几度合适吗？其实对于冷冻室的温度，也是有讲究的，调到适宜温度，既可以保证食物的新鲜，又可以省电。一、冷冻室温度一般调几度-18度到0度。冷冻室温度适合的温度是在零下18度。为什么是这个温度呢？首先咱们得了解，只有在零下18度，嗜冷菌才不会活跃，才可以抑制，如果温度太高，是不能阻挡嗜冷菌的，这样就会
现如今疫情的形势依然不容乐观，很多地方还在实行管控，所以家里存储食物也是很有必要的，现在科技发达了，很多食物都采用了真空保存的方式，那么真空保存食物的原理是什么呢，下面就为大家做个简单的介绍。一、真空保存食物的原理真空充气包装是在抽真空后充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合物。氮气是一种惰性气体，起到填充作用，保持袋内正压，防止袋外空气进入袋子，对食物有保护作用。二氧化碳气体可溶于
现在由于一些特殊的原因，家里总是要囤点蔬菜保存起来，很多人为了让蔬菜存放的时间长一点，就会选择真空保存，而且很多真空保存的食物总是可以存放很长的时间，那么真空保存蔬菜放冰箱能保存多久呢?一、真空保存蔬菜放冰箱能保存多久真空包装的蔬菜可以保存多长时间取决于它们放置的位置。如果将它们放在冰箱中，可以存放一到两周时没有问题的。因为真空包装本身已经隔绝了蔬菜与空气的反应，蔬菜也可以储存起来。不过我们可以把
粽子是端午节的传统美食，由于不同的地域文化，不同饮食习俗不同，在粽子的包法上也各不相同，所以出现了不同形状的粽子。那么粽子的形状有哪些呢？咱们今天就来具体介绍一下。粽子的形状有哪些1.三角粽三角粽是比较常见的一种粽子的形状，不管是在南方还是在北方，都有三角粽包。三角粽需要用到两片粽叶，先将粽叶大小叠在一起，然后底部围成一个锥形，再把糯米和馅料放进去，把上面的叶子盖下，这样的话两边的角就凸起，最后用
端午节是我国的一个传统节日，在这个节日里有一个风俗，那就是吃粽子，不过大家一定发现了南北方粽子口味是不同的，南方人吃的是咸粽子，而北方人吃的是咸粽子，那么南北方粽子口味不同的原因是什么呢?南北方粽子口味不同的原因1.端午节的起源因为端午节起源于中国江苏，闽粤两代。为了纪念爱国诗人屈原的节日，这个节日在当时非常隆重，南方人普遍喜欢吃甜食。在这个特殊而重要的节日里，很多人认为需要和平时吃的不一样，所以
关于粽子的包法有很多，而且不同的包法包出来的粽子也不一样。比如南方地区经常会包三角粽，四角粽，而北方一般包三角粽比较多。那大家知道三角粽和四角粽的区别是什么吗？咱们今天就来具体聊一聊。三角粽和四角粽的区别1.外形的区别首先从外形上大家就可以分辨。三角粽它顾名思义是三个角，就像平时咱们看到的三角形一样。而四角粽是会比三角粽多出一个棱角来，所以形状有点像大家平时看到的长方形。所以从外形上面来看的话，它
提到二十四节气，大家都知道，这是古人留下来的智慧的结晶，对于后代的农业事业的发展起了很大的作用，芒种是其中的一个节气，也是夏季的第三个节气，那么芒种的寓意和象征是什么，大家都清楚吗?一、芒种的寓意和象征芒种的寓意是有芒谷类作物可以种植，是种植晚稻等谷类作物的适宜时间。在古代，农民以芒种的节气进行种植，因为芒种的节气过后，谷类作物的成活率越来越低。芒种是农事忙碌的节气。这个季节是南方种植水稻，北方收